Mqtt. кто поменял значение по интересующемо топику

Приветствую.

Хочу понять кто включил свет homekit или выключатель подключенный к WBIO-DI-WD-14

Есть ли возможность это как-то увидеть в логах?

Если в правилах (скриптах) не предусмотрен вывод в лог - то нет, mosquitto не выводит в логи “авторов” публикаций в топики. Да и различать их не умеет.