Здравствуйте.
Спасибо, что описали свой опыт. Я никогда не слышал про n8n, выглядит интересно и даже вроде как поддерживает ARM, что даёт надежду на запуск этой системы в докере прямо на контроллере.
Мы пока не ставим никакой сторонний софт из коробки на контроллер, возможно, это изменится в будущем. Поставлю задачу попробовать на контроллере в докере и, если заработает, то напишем инструкцию в Вики. По поводу интеграции подумаем, а чем неудобна работа через MQTT — много топиков руками прописывать?