Добрый день.
А уже проверяли? То есть начать лучше всего с проверки физики (ну и актуальности документации) - если отправить такую строку в порт ответ возвращается, ожидаемый.
В том случае если обмен симплексный (а на 485 по другому и быть не может) то проще всего использовать RPC метод, описание тут: GitHub - wirenboard/wb-mqtt-serial: Wiren Board MQTT serial protocol driver · GitHub
Примеры реализации: