Здравствуйте!
Да, из коробки поддерживается только DS18B20 как самый востребованный и популярный датчик. Про остальные устройства - пока, к сожалению, нет точных планов по поддержке “из коробки”. Запишу ваше пожелание для в список пожеланий для разработки. При использовании других устройств нужно реализовывать поддержку самостоятельно.
Вот тут было похожее обсуждение (хоть тема старая, про 1-wire пока в целом ситуация не изменилась):