Проверьте ещё раз, что в веб-интерфейсе в разделе Configs - Serial Device Driver Configuration есть только те устройства, которые действительно установлены.
Также можете остановить стандартный опрос, выполнив в консоли контроллера
service wb-mqtt-serial stop
а потом вручную опросить датчик через утилиту modbus_client.
Чтобы запустить потом стандартный опрос обратно, нужно выполнить
service wb-mqtt-serial start
Также в /var/log/messages можно посмотреть возникающие при стандартном опросе ошибки