Xiaomi Aqara Zigbee Wireless Switch

Так, значит сам выключатель и отправляет одно “событие”.
Для уверенности - можно подписаться на топик mqtt и посмотреть.
Но вам для управления реле надо сейчас:

dev["wb-mr6c_93"]["K1"] = true;

Заменить на

if ( newValue == "left"){
  dev["wb-mr6c_93"]["K1"] = !dev["wb-mr6c_93"]["K1"];
}

И для другого реле - аналогично.