Ds18b20 в холодильниках врет

Добрый день! Видел похожие темы, но ответа так и не нашел.
Проблема: есть датчики ds18b20, установленные в холодильное оборудование. Холодильники одинаковые, датчики тоже. Погода на графиках разная.

Провели эксперимент с водой со льдом. Пара датчиков показывают нормальную картинку, близкую к нулю с резким падением температуры при помещении датчика. Еще пара - ооочень медленно снижают температуру с 6-ти градусов до 2-ух, ниже не опускается. Температура воды была точно 0±0.5

Собственно, вопрос: как мы можем избежать таких браков на серийном производстве? Можем ли получить контакт поставщика этих датчиков для общения с ними? Очень не хочется тратить ресурсы только лишь с целью проверки каждого датчика на точность перед установкой

Датчики подключались по трехпроводной схеме? Очень советую подключить в разрыв провода питания датчика мультиметр и посмотреть ток, потребяляемый. Для “нормального” и подозрительного.
Насчет контактов - напишу завтра.