Подключение вентиляции, работа с реле

Объясните пожалуйста чем отличаются входы и что они значат каждый из них, на реле wb-mr14
Куда втыкать плюс и минус вентилятора, чтоб можно было управлять через веб интерфейс

Рекомендую прочитать документацию на устройство.

В релейном блоке WB-MR14 есть 14 каналов реле.
Рекомендую почитать в википедии, что такое реле.

Объясните на примере вентилятора, когда втыкаем к примеру в к1 и в ключаем в веб интерфейсе к1, вентилятор не крутит

Объясняю на примере выключателя: вы ставите выключатель в разрыв цепи, когда он выключен - ток не течёт. Когда он включен - ток течёт. Каждый канал WB-MR14 - это такой же выключатель.

P.S. категорически не советую заниматься вещами, в которых вы ничего не понимаете и не хотите разобраться. Ну насоветуют вам на форуме, что зелёный провод надо втыкать в синий клеммник, толку-то? Если вы не хотите разбираться в базовых вещах, то всё равно ничего у вас не получится нормально.