Как организовать, полноценное, прямое управление шторами на оборудовании Wiren Board?

Для шины RS-485 “звездой”, то есть сведением всех кабелей в одну точку не советую. То есть может будет работать хорошо а может нет. Лучше уж шину тянуть от одного устроqства к другому, делая при необходимости отводки короткие к каждому.
А то будет так: RS-485 в топологии "звезда" - Форум АСУТП

Да, работающий варант “звезды” есть, когда одна пара (прямая) идет в кабеле к устройству, там соединяется с другой (возвратной) парой, которая соединяется в следующем кабеле с идущей к (прямой). Получается шина “зигзагом”, которая несмотря на кратно большую длину работает все равно хорошо.